一汁三菜 の 日 （"＾ω＾）・・・ rei食べ過ぎかも・・・

                  おはようございます。

　　　　　　　　　　　　reiブログお立ち寄り頂き有難うございます。　

　　　　　２０１８、９、１３

　　　　　　　　　　きょうは何の日・・・一汁三菜の日

　　　

　　　　　　　　和食文化は２０１３年(平成２５年）１２月に和食：日本人の伝統的

　　　　　　　　な食文化として、ユネスコの無形文化遺産に登録されましたね。

　　　　　　　　一汁３菜の読みが１３日に似て居る事から毎月１３日にいろいろ

　　　　　　　　な、料理を組み合わせて、栄養のそのバランスがとれる１汁３菜

　　　　　　　　のスタイルを子供達につなげていく目的で、和食の素材メーカー　

　　　　　　　　６社が制定認定されたのでした。

               

　　　　　　一汁三菜は、本膳料理の献立の一つで、膾（なます）１品と飯物と

　　　　　　漬物・汁物に加えて、平皿とよぶ煮物が１品、主菜・焼き魚・　煮魚

　　　　　　等の焼き物が１品から・・・

　　　　　　　　　　　　　

         

                主菜は煮るだけ・焼くだけ・茹でるだけ・茹でるだけ・レンジで

　　　　　　　一つの行程で出来るもの、副菜は工夫次第で汁物でお野菜を

　　　　　　　補ったり・・・

　　　　　　　食べる人も・・・3角食べ？一品食べをしない様に・・・

　　　　　　　

　　　　9月12日　　肌寒い陽気・・・

　　　　　　　昨日自転車のタイヤ交換が出来、・・・お値段は１３０００円也

　　　　　　　この次は買い換えよう・・・調子が悪い・・・漕ぐと音がする。

　　　　　　　水・木曜日が自転車屋さんは、お休みなので・・・我慢して・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　今日、出会ったのお花は　道路際に咲いて居た　

                                        　　ヤナギ　ハナカサ

　　　　　　　このお花　Ｌ字構　とコンクリートの境目の隙間に・・・根性ぶり

　　　　　　　　　　　　　　　　　雨がふり緑が綺麗になりました。

　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　タマスダレ　が　あちらこちらで咲いて居ますネ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白い色が目立ちました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それではまたあ・し・た　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・（"＾ω＾）・・・